Le Cordon Bleu Perú conmemora 25 años de excelencia: un homenaje a nuestro legado y a los visionarios de la gastronomía nacional

En una solemne ceremonia que reafirma nuestro compromiso con la educación de primer nivel, el Instituto Le Cordon Bleu conmemoró el pasado jueves 27 de noviembre su vigésimo quinto aniversario en el Perú, coincidiendo con la celebración global de los 130 años de la Red Le Cordon Bleu. El evento constituyó un tributo a la historia, la innovación […]

Premios Summum 2025

Lima, octubre de 2025 Premios Summum 2025: Orgullo LCB en la gastronomía peruana. Los Premios Summum, uno de los reconocimientos más importantes de la gastronomía en el Perú, destacaron nuevamente el talento y la excelencia de nuestros alumni Le Cordon Bleu Perú, quienes se vienen consolidando como referentes nacionales e internacionales en el mundo culinario. […]

Alumni de Le Cordon Bleu Perú reciben reconocimiento internacional en los 50 Best Bars

Lima, septiembre de 2025. Alumni de Le Cordon Bleu Perú reciben reconocimiento internacional en los 50 Best Bars Con orgullo celebramos el logro de nuestras alumni Alejandra y Gabriela León Tasayco, propietarias del proyecto Lady Bee, quienes han sido reconocidas con el prestigioso premio Michter’s Art of Hospitality en la reciente edición de la lista […]

Instituto Le Cordon Bleu Perú, ganadores de los Premios Somos 2025

Lima, agosto de 2025. Instituto Le Cordon Bleu Perú, ganadores de los Premios Somos 2025 Con orgullo anunciamos que Le Cordon Bleu Perú ha sido reconocida, por segundo año consecutivo, en los Premios Somos como la Mejor Escuela o Facultad de Cocina, reafirmando nuestro liderazgo en la formación culinaria y de hospitalidad a nivel nacional […]

Master Cuisine de Le Cordon Bleu: la distinción que impulsa a los líderes de la alta cocina

Lima, julio de 2025 En un mundo gastronómico cada vez más competitivo y globalizado, el Instituto Le Cordon Bleu Perú presenta su exclusivo programa Master Cuisine, una especialización de élite avalada por La Fondation Le Cordon Bleu – Art Culinaire et Gestion Hôtelière, reconocida mundialmente por su excelencia académica y por formar a los referentes […]

Le Cordon Bleu: formando líderes de la industria gastronómica y de hospitalidad con impacto global.

Lima, 23 de junio de 2025.   Con una trayectoria que combina excelencia académica, prestigio internacional y compromiso con la innovación, Le Cordon Bleu celebra más de un siglo formando profesionales que transforman la gastronomía y la hospitalidad bajo los más altos estándares del mundo.  En el marco de la conmemoración por los 130 años de […]

Egresados de Le Cordon Bleu Perú destacan en The World’s 50 Best Restaurants 2025

Lima, 20 de junio de 2025 Lima se posiciona como capital gastronómica global al ser la única ciudad del mundo con cuatro restaurantes en la lista The World’s 50 Best Restaurants 2025. Entre ellos, destacan Kjolle y Mayta, liderados por exalumnos de Le Cordon Bleu Perú, lo que reafirma el impacto de una formación culinaria de excelencia en el desarrollo […]

Le Cordon Bleu presenta “Sabor a Corea 2025”: un encuentro de culturas a través de la gastronomía

Lima, mayo de 2025  Nos preparamos para vivir una jornada culinaria única este viernes 23 de mayo, con la realización del concurso “Sabor a Corea 2025”, una experiencia que celebra la creatividad, la técnica y la diversidad cultural a través de la cocina. Este evento marca una nueva colaboración con la Embajada de Corea en Perú, fortaleciendo así […]

La excelencia de la carne americana brilló en Le Cordon Bleu Perú con el Chef Roberto Boyle

Lima, abril de 2025 El pasado viernes, nuestros estudiantes y comunidad académica vivieron una experiencia culinaria única con la Masterclass 2025: "La excelencia de la carne y cortes americanos (Certified Angus Beef)", a cargo del talentoso Chef Roberto Boyle, Chef Ejecutivo de INPELSA, el distribuidor exclusivo en el Perú de la prestigiosa carne Certified Angus Beef. […]

De Perú al mundo: Embajadora de Francia visita Le Cordon Bleu

Lima, febrero 2025 En una visita clave para fortalecer la cooperación educativa entre Francia y Perú, la Embajadora de Francia se reunió con autoridades de la Universidad Le Cordon Bleu (ULCB) y el Instituto Le Cordon Bleu (ILCB) para dialogar sobre proyectos de movilidad estudiantil, intercambio profesional y la promoción del idioma francés en la […]