Queremos compartir contigo todos nuestros conocimientos en el mundo de la panadería. Este curso está diseñado para ofrecerte todas las herramientas y tips necesarios para poder elaborar una vasta selección de panes, entre salados y dulces.

DIRIGIDO A

Personas que deseen aprender y ampliar sus conocimientos en técnicas básicas de la panadería.Personas interesadas en mejorar sus técnicas para implementarlas en sus emprendimientos o negocios.

NUESTRA PROPUESTA

SESIÓN 1: Pan de yema / Roseta / Baguettino / CariocaSESIÓN 2: Pan coliza / Pan dulce / Rosca de canelaSESIÓN 3: Pan de soya / Pan francés / Pan de maízSESIÓN 4: Grissini / Pan chancay / Croissant bicolorSESIÓN 5: Pizza / Pan de pizza / Fougassa con tocino y oréganoSESIÓN 6: Ciabatta de chocolate / Ciabatta clásica / Brioche hojaldradoSESIÓN 7: Pan de molde americano / Pan de molde mármol / Pan españolSESIÓN 8: Pan de hamburguesa / Zeppelin / Pan hojaldrado de jamón
SESIÓN 9: Focaccia / Pan danésSESIÓN 10: Crostón de papa y queso / Pan campesinoSESIÓN 11: Pan multigrano / Barrita de aceitunas / Pan de avenaSESIÓN 12: Pan de quinua / Tanta wawa

Conoce mayor detalle en el brochure.



INVERSIÓN

Precio regular: S/800 Promoción (30% dscto.): S/560*
(*) Promoción con cupos limitados.


MÁS INFORMACIÓN

(511) 617-8300 – Opción 3
informespec@cordonbleu.edu.pe 

INICIO DE CLASES

18 de mayo de 2022

DURACIÓN

12 sesiones

HORARIO

Lunes y miércoles de 8:00 p.m. a 10:00 p.m. 


CERTIFICACIÓN

Certificado emitido por el Instituto Le Cordon Bleu Perú.