GESTIÓN DE RESTAURANTES

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Aprende y obtén herramientas orientadas a la práctica exitosa de la planificación, organización y gestión de una empresa de alimentos y bebidas (A&B).

ORGANIZACIÓN DE EVENTOS Y CATERING

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En este curso tendrás una capacitación integral que les permita crear, diseñar, producir, asesorar, monitorear eventos, convenciones y ferias de acuerdo con la demanda y las nuevas tendencias y exigencias del mercado. ¡Inscríbete ahora!

ESCUELA CAFÉ BARISTA

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Curso dirigido para desarrollar las competencias del reconocimiento sensorial en las diferentes variedades del café peruano con un enfoque por sus defectos y atributos, métodos de elaboración y extracción; y los elementos que influyen en los factores de calidad. ¡Inscríbete ahora!

CATA DE VINOS 

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En Le Cordon Bleu hemos diseñado y pensado un curso compuesto por 3 volúmenes en donde conocerás sobre el mundo del vino de forma práctica desde casa. ¡Inscríbete ahora!

TÉCNICAS CULINARIAS 

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En Le Cordon Bleu sabemos que el tiempo avanza y a nivel mundial surgen nuevas técnicas de cocina; por ello, hemos diseñado este programa donde te mostraremos y explicaremos las técnicas culinarias más básicas y relevantes que requiere todo profesional de la gastronomía. ¡Inscríbete ahora!