Cursos libres

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El Perú ha logrado posicionarse como líder y referente mundial de la gastronomía. Aprenderás sobre fusión entre la tradición culinaria del antiguo Perú y su variedad de insumos ricos en nutrientes.

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Aprende con nosotros a preparar distintas recetas derivadas de este insumo para deleitar a tus familiares y amigos en esta temporada de verano. 

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Le Cordon Bleu Perú ofrece, a través de sus programas en pastelería, las técnicas básicas reforzando sus conocimientos, potenciando su creatividad y habilidades para destacar en los retos profesionales que se plantee. 

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Este curso está diseñado para que el pequeño reciba una experiencia inolvidable en el mundo de la cocina. Queremos desarrollar su creatividad y, al mismo tiempo, divertirlo de manera didáctica.

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Este curso está diseñado para que el pre adolescente reciba una experiencia inolvidable en el mundo de la cocina. Queremos desarrollar su creatividad y, al mismo tiempo, divertirlo de manera didáctica.

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Este curso está diseñado para que el participante pueda desarrollar las habilidades y destrezas necesarias, logrando ejecutar correctamente diferentes recetas de la panadería.

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Este taller está diseñado para que el participante deleite a sus amigos y comensales con deliciosas e innovadoras propuestas de bombones y trufas.

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Este curso está diseñado para que el participante pueda replicar deliciosas recetas de la culinaria chino-peruana, conocida popularmente como Chifa, de manera sencilla, práctica y accesible.

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Este taller está diseñado para que el participante pueda conocer al Perú a través de su cocina Tradicional, Regional y Moderna.

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Este curso está diseñado para que el participante aprenda a elaborar las mejores masas para preparar una variada selección de panes para comercializarlos de forma profesional.

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Este curso está diseñado para que el participante aprenda sobre la cocina marina de manera rápida y sencilla. Se brindará una breve reseña del plato, la receta completa y se realizarán las preparaciones.

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Este curso está diseñado para que el participante aprenda sus fundamentos para luego analizar, en base a ejemplos, los beneficios, perjuicios y contradicciones de distintos tipos de dietas según el interés del participante.

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Este curso está diseñado para que el participante aprenda sobre las más populares bebidas alcohólicas, sus métodos de preparación y sus propiedades.

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Este curso está diseñado para aquella persona amante o profesional del helado que desee enriquecer sus conocimientos para desarrollarlos en casa o en su emprendimiento.

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Este taller está diseñado para que el participante desarrolle habilidades y destrezas en la cocina, logrando ejecutar correctamente los repertorios de las cocinas más emblemáticas del mundo.

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Este taller está diseñado para que el participante desarrolle nociones y destrezas claves para ejecutar correctamente diferentes tipos de recetas de pastelería.