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Cursos libres
EL ADN DE LA COCTELERÍA
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Iníciate en la coctelería y aprende los métodos de preparación y propiedades de las bebidas alcohólicas más populares en este curso diseñado para que el participante elabore una variedad de cócteles a base de los licores y aguardientes más demandados del mercado. ¡Inscríbete ahora!
NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA
INSCRIPCIONES ABIERTAS
La nutrición y la gastronomía se complementan constantemente en este curso donde aprenderás los fundamentos para luego analizar, en base a ejemplos, los beneficios, perjuicios y contradicciones de distintos tipos de dietas según el interés del participante. ¡Inscríbete ahora!
BAKE N' SERVE: POSTRES DE VITRINA
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Aprende a elaborar postres internacionales desde la comodidad de tu hogar, te abrimos las puertas a un mundo lleno de dulzura para que aprenda a elaborar recetas de postres internacionales de la manera más comprensible y sencilla. ¡Inscríbete ahora!
DULCES Y CATERING
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Queremos compartir contigo nuestros conocimientos en pastelería para catering, en este curso te brindaremos todas las herramientas y tips para elaborar una vasta selección de bocaditos, tartaletas, bombones, chocolates y pasteles para brindar un servicio completo de catering. ¡Inscríbete ahora!
INTRODUCCIÓN A LA COCINA AL VACÍO
INSCRIPCIONES ABIERTAS
En este curso introductorio, se aprenderá a utilizar el vacío no solo como método de conservación, sino como técnica culinaria. ¡Inscríbete ahora!
COCINA ESPAÑOLA
INSCRIPCIONES ABIERTAS
La cocina española es reconocida a nivel internacional por su calidad y diversidad culinaria. En este curso, el participante preparará los platos típicos de las regiones españolas donde destacan insumos como el pescado, mariscos, embutidos, papa, tomate, arroz y hortalizas. ¡Inscríbete ahora!
COMFORT FOOD: PIZZAS
INSCRIPCIONES ABIERTAS
En este curso, el participante aprenderá a realizar distintas masas de pizza y derivados, además de deliciosos abrebocas como la focaccia y bruschetta; y descubrirá todos los secretos de su preparación. ¡Inscríbete ahora!
BARTENDER EN CASA: COCTELES PARA PAPÁ
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Elabora en casa fáciles y creativas recetas en base a licores y aguardientes de la mano de nuestro docente experto para engreír a papá en esta fecha tan especial. ¡Inscríbete ahora!
CHOCOLATERÍA
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Este curso está dirigido para la persona amante o profesional de la chocolatería que desee enriquecer sus conocimientos en el uso del chocolate a través de la aplicación de técnicas como atemperado, ganache de corte, pralines, gianduia, helados y utilización de aerógrafo. ¡Inscríbete ahora!
TIKI N' DRINK
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Prepara refrescantes cocteles a base de variados tipos de rones, licores, jarabes caseros e insumos naturales de manera rápida y práctica. Este curso ha sido diseñado para conocer los métodos de preparación, las propiedades y funciones de los cócteles de estilo tiki. ¡Inscríbete ahora!
LA MASA MADRE
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Este curso está diseñado para ofrecerte todos los conocimientos y tips necesarios para poder elaborar una tradicional masa madre y sus variedades. ¡Inscríbete ahora!
FUEGOS Y BRASAS: RECETAS EN KAMADO
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Este curso está dirigido a los amantes de los fuegos que han adquirido un grill Kamado, este equipo te permitirá elaborar desde platos de fondo hasta postres, ya que puede ahumar, asar y cocinar en diferentes temperaturas. ¡Inscríbete ahora!
COOK N' EAT: SABORES PERUANOS VOL.2
INSCRIPCIONES ABIERTAS
Este curso está diseñado para aprender a cocinar platos peruanos de manera rápida y práctica. Se brindará una breve reseña del plato, la receta y su elaboración paso a paso de la manera más comprensible y sencilla. ¡Inscríbete ahora!
COCINA ALEMANA
INSCRIPCIONES ABIERTAS
La cocina alemana es reconocida a nivel internacional por su calidad, mezcla de sabores, texturas y aromas que resaltan dentro de su diversidad gastronómica, déjate envolver en la culinaria alemana elaborando los platillos más representativos del país germano. ¡Inscríbete ahora!