INTRODUCCIÓN A LA COCINA AL VACÍO

INSCRIPCIONES ABIERTAS

Este curso introductorio está diseñado para que el participante aprenda a utilizar el vacío no solo como método de conservación, sino como técnica culinaria. ¡Inscríbete ahora! 

LA MASA MADRE

INSCRIPCIONES ABIERTAS

Este curso está diseñado para ofrecerte todos los conocimientos y tips necesarios para poder elaborar una tradicional masa madre y sus variedades. ¡Inscríbete ahora! 

COOK N' EAT: SABORES PERUANOS

INSCRIPCIONES ABIERTAS

Prepara variados platos de nuestra gastronomía peruana en este curso diseñado para que el participante aprenda a cocinar platos peruanos de manera rápida y práctica. ¡Inscríbete ahora! 

NUTRICIÓN Y GASTRONOMÍA

INSCRIPCIONES ABIERTAS

La nutrición y la gastronomía se complementan constantemente. En este curso aprenderás, en base a ejemplos, los beneficios, perjuicios y contradicciones de distintos tipos de dietas según el interés del participante. ¡Inscríbete ahora! 

TORTAS TEMÁTICAS

INSCRIPCIONES ABIERTAS

En Le Cordon Bleu diseñamos este curso que te enseñará a preparar tortas para distintas ocasiones, conocerá las técnicas de armado y decoración bajo el profesionalismo de nuestros docentes especialistas. ¡Inscríbete ahora! 

DULCE ARGENTINA: ALFAJORES

INSCRIPCIONES ABIERTAS

En Le Cordon Bleu diseñamos este curso donde aprenderá a elaborar diferentes estilos de alfajores argentinos para enriquecer sus conocimientos y desarrollarlos en casa o su emprendimiento. ¡Inscríbete ahora! 

PANADERÍA EUROPEA

INSCRIPCIONES ABIERTAS

Queremos compartirte todos los conocimientos de la escuela europea. En este curso el participante aprenderá a elaborar las mejores masas para postres, pasteles y piezas de panadería inspiradas en la panadería internacional. ¡Inscríbete ahora!

BAKE N' SERVE: POSTRES DE VITRINA

INSCRIPCIONES ABIERTAS

En Le Cordon Bleu diseñamos este curso para que el participante aprenda a elaborar recetas de postres internacionales de manera rápida y práctica. ¡Inscríbete ahora!

FISH N' EAT: PESCADOS Y MARISCOS

INSCRIPCIONES ABIERTAS

Aventúrate a preparar platos emblemáticos a base de pescados y mariscos de manera rápida y sencilla, complementando la clase con tips culinarios e información relevante. ¡Inscríbete ahora!

COOK N' EAT: FUEGOS Y BRASAS

INSCRIPCIONES ABIERTAS

Este curso online está diseñado para que el participante aprenda la cocción de distintos cortes de proteínas, vegetales y frutas, pero también de las guarniciones y salsas para acompañar una parrilla variada y deliciosa. ¡Inscríbete ahora!

COMFORT FOOD: PIZZAS

INSCRIPCIONES ABIERTAS

Aprende a realizar distintas masas de pizza y derivados, además de deliciosos abrebocas como la focaccia y bruschetta; y descubrirás todos los secretos de su preparación. ¡Inscríbete ahora!

PANADERÍA

INSCRIPCIONES ABIERTAS

En Le Cordon Bleu diseñamos este curso para ofrecerte todas las herramientas y tips necesarios para poder elaborar una vasta selección de panes, entre salados y dulces. ¡Inscríbete ahora!

POSTRES LOW CARB

INSCRIPCIONES ABIERTAS

En Le Cordon Bleu diseñamos este curso que te enseñará a realizar preparaciones sustituyendo harinas, endulzantes y grasas tradicionales por opciones más saludables y bajas en carbohidratos. ¡Inscríbete ahora! 

CHOCOLATERÍA

INSCRIPCIONES ABIERTAS

En Le Cordon Bleu diseñamos este curso para aquella persona amante o profesional del chocolate. El participante adquirirá una sólida base en la aplicación de técnicas como atemperado, ganache, pralines, gianduia, caramelos y más. ¡Inscríbete ahora!

EL ADN DE LA COCTELERÍA

INSCRIPCIONES ABIERTAS

Iníciate en el mundo de la coctelería y aprende los métodos de preparación y propiedades de las bebidas alcohólicas más populares para elaborar una variedad de cócteles a base de famosos licores y aguardientes. ¡Inscríbete ahora!

BAKE N' CHILL: HELADERÍA

INSCRIPCIONES ABIERTAS

En Le Cordon Bleu hemos diseñado este curso para aquella persona amante o profesional del helado donde aprenderá diversas, creativas y deliciosas preparaciones con el helado como protagonista. ¡Inscríbete ahora!

PERUVIAN CHRISTMAS CUISINE

INSCRIPCIONES ABIERTAS

Este curso busca dar herramientas al cocinero amateur para que se aventure a realizar preparaciones de la tradicional cocina peruana en la época navideña. ¡Inscríbete ahora!

CHRISTMAS BAKERY

INSCRIPCIONES ABIERTAS

Este curso está diseñado para que el participante aprenda a elaborar panes y masas dedicadas a la festividad navideña para reunir a toda la familia en la mesa. ¡Inscríbete ahora!