En Le Cordon Bleu hemos diseñado este curso dedicado enteramente a las pizzas en sus más diversas variedades. Aprenderás a realizar distintas masas de pizza y derivados, además de deliciosos abrebocas como la focaccia y bruschetta; y descubrirás todos los secretos de su preparación.

NUESTRA PROPUESTA

Nuestro curso está propuesto por 3 sesiones:

SESIÓN 1: Masa de Pizza / Levado y Fermentación, Masas Cerradas y Masas Infladas. SESIÓN 2: Masas de Focaccias y Fugazzas / Horneado en Molde, Piedra Refractaria.SESIÓN 3: Masas alternativas.

Conoce cada detalle de los tipos de pizzas en el brochure


INVERSIÓN

Precio regular: S/ 300 Promoción (50% dscto.): S/150*

(*) Promoción con cupos limitados.


CONTÁCTANOS

(511) 617-8300 – Opción 3
informespec@cordonbleu.edu.pe 




INICIO DE CLASES

7 de junio de 2022

DURACIÓN

3 sesiones

HORARIO

Martes y jueves de 8:00 p.m. a 10:00 p.m.

CERTIFICADO

Constancia de participación emitida por el Instituto Le Cordon Bleu Perú.