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El Diploma en Pastelería les permitirá a los amantes y aficionados por la pastelería desarrollarse en este rubro, logrando mejorar sus habilidades, competencias e incrementar su desempeño profesional en esta actividad. Desde las bases de cremas y masas, arte del chocolate, postres comerciales, hasta los postres internacionales al plato y la panadería, nuestros expertos pasteleros compartirán con ustedes sus 1001 secretos.

DIPLOMAS EN PASTELERIA – 5 módulos

  • Modulo – Pastelería Francesa Clásica
  • Modulo – Pastelería Internacional
  • Modulo – Pastelería Comercial
  • Modulo – Chocolatería
  • Modulo – Pastelería para Catering

Ampliar el conocimiento y las técnicas de la pastelería fina de categoría internacional en nuestros participantes, de tal manera que puedan contribuir al desarrollo de la pastelería nacional e internacional con estandares de calidad adecuados a las exigencias del mercado mundial.

Cada módulo comprende 8 sesiones, donde nuestros docentes dotarán a los participantes, de manera estandarizada, para el buen uso de materiales e insumos; así como métodos y procedimientos que aseguren una adecuada preparación de las recetas que comprende cada sesión.

El Diploma en Pastelería comprende 5 módulos.

 

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Le Cordon Bleu Perú le entregará un certificado correspondiente a la culminación satisfactoria de cada módulo de manera individual.

La Foudation Le Cordon Bleu – Art Culinaire et Gestion Hoteliere:

Diploma in Pastry Le Cordon Bleu ,

Ministerio de Educación:

Título a nombre de la nación como Técnico en Pastelería

  • Registro de datos del postulante.
  • Una (1) copia del documento nacional de identidad (DNI).
  • Una (1) copia del pasaporte vigente (sólo extranjeros).
  • Vacantes limitadas. Inscripción sujeta a cupos. Le Cordon Bleu Perú se reserva el derecho de reprogramar o cancelar los cursos que no cuenten con el número mínimo inscritos por curso.
  • El alumno que se matricule el mismo día que empieza un curso no recibirá la clase ese día, ingresará en la siguiente clase.
  • Todo pago realizado no está sujeto a devolución ni transferencia.