¿QUIÉNES SOMOS?

Le Cordon Bleu es el Instituto de mayor prestigio en el mundo por su innovación en la formación de profesionales de excelencia para la gastronomía, la hospitalidad y el turismo mundial. Contamos con 40 escuelas en 20 países, y más de 23 mil alumnos en nuestras aulas son el testimonio de nuestro reconocimiento mundial como los mejores del mundo, y ahora tú tienes la oportunidad de integrarte a nuestra familia LE CORDON BLEU, sinónimo de innovación y excelencia.


¿POR QUÉ ESTUDIAR EN LE CORDON BLEU PERÚ?

Por 120 años, venimos formando personas altamente competitivas para la industria del turismo mundial, con énfasis en hotelería, gastronomía y ciencias alimentarias, mediante la aplicación de métodos y tecnologías de vanguardia, orientados hacia la excelencia y el desarrollo sostenible.


Beneficios

Convenios internacionales.

Certificación Le Cordon Bleu, reconocimiento a nivel mundial.

Experiencia multicultural entre docentes y alumnos.

Enseñanza personalizada.

Aproximación temprana a la carrera.

Infraestructura ideal para el desarrollo de la carrera.

Conocimientos prácticos en situaciones reales.



CARRERAS A LAS QUE PODRÁS POSTULAR

Administración de Hoteles, Restaurantes & Afines

La carrera de Administración de Hoteles, Restaurantes & Afines, te invita a ser parte de una aventura profesional, que te permitirá conocer el mundo y sus riquezas por medio de la gestión de servicios. Le Cordon Bleu Perú, te brindará todos los conocimientos en gestión de restaurantes, alojamiento, alimentos y bebidas; Administración, comercialización y marketing de servicios turísticos, con la finalidad de que tengas la capacidad de administrar, operar, implementar y desarrollar una empresa de servicio de hospedaje y/o de alimentos y bebidas en el ámbito nacional e internacional.


Gastronomía y Arte Culinario

La carrera de Gastronomía y Arte Culinario consiste en un fascinante programa de entrenamiento orientado a formar profesionales técnicos preparados para aplicar sus técnicas de alta cocina y pastelería en los escenarios más exigentes y calificados del Perú y el mundo, utilizando las técnicas más modernas con estándares internacionales. Las competencias adquiridas te permitirán organizar y dirigir una brigada de cocina, bar y pastelería. Utilizar correctamente los insumos y dominar a la perfección todos los utensilios y equipos relacionados al arte del buen comer y beber. Para ello, realizan prácticas en modernas aulas talleres de cocina implementadas con equipos de última generación y en nuestro taller restaurante con atención directa al público, de tal manera que estarán capacitados para crear y dominar su propio repertorio de recetas y para dirigir y administrar su propia empresa en cualquier parte del mundo, garantizando un manejo adecuado de los alimentos (Buenas prácticas de manipulación - BPM) y un servicio de excelencia.



CAMPO LABORAL

Nuestros graduados podrán ejercer su profesión y desarrollarse en cualquiera de los siguientes campos laborables:

Empresas de Alimentos y Bebidas.

Comedores industriales, clínicas, hospitales, clubes públicos y privados, y otros.

Servicios de banquetes y eventos especiales.

Hoteles, restaurantes y afines.

Centro de Convenciones.

Empresas de eventos y catering.

Empresas de entretenimiento (bares, casinos, discotecas).

Cruceros, clínicas, Spa, clubes públicos y privados.

Consultor de control de calidad de los servicios.

Aeropuertos.

Instituciones públicas con servicios de comedor.

¿CÓMO INGRESO A BECA 18?

Puedes consultar el siguiente documento.

Para más información, puedes comunicarte con:

Correo: informes@cordonbleu.edu.pe

Teléfono: 6178300, anexo 8512